Restaurant au François en Martinique – Hôtel Plein Soleil
Le restaurant de l’Hôtel Plein Soleil, situé au François en Martinique, vous invite à découvrir une cuisine raffinée dans un cadre exceptionnel face à la mer.
Notre restaurant au François en Martinique propose une expérience gastronomique unique, mêlant produits locaux, saveurs créoles et inspirations contemporaines pour un moment inoubliable.




Une table renommée
Conçu comme une table d’hôtes, le restaurant gastronomique du Plein Soleil est également ouvert à la clientèle extérieure sur réservation. Lumineuse et chic, la vaste salle donnant sur la baie sert d’écrin à une cuisine créative et parfumée. Le chef Sandjy Réyal accompagné de son équipe vous réservent une expérience culinaire unique, vous faisant voyager à travers le métissage de la cuisine créole. Alliant produit du terroir et d’ailleurs, ils revisitent des plats associant saveur et finesse pour vous proposer le meilleur.
Notre restaurant gastronomique en Martinique met à l’honneur les produits locaux. Il propose ainsi une cuisine fine et créative.
Une cuisine raffinée aux saveurs de la Martinique
Le menu (2 entrées, 2 plats et 2 dessers au choix) est à partir de 60 € par personne (hors boissons et suppléments).
A découvrir chaque mois, les nouvelles suggestions du chef et les évènements spéciaux : brunch, menu fruits de mer et bien d’autres surprises gourmandes…
Le petit-déjeuner fait maison est une merveille. Copieux, coloré et plein de saveurs, il comprend :
– Thé, café, chocolat antillais
– Jus de fruits fraichement mixés
– Gâteaux et pain d’épices maison
– Salade de fruits frais
– Assortiment de fruits de saison
– Œufs au plat, brouillés ou à la coque avec une petite salade et un met divers (bacon, jambon, saucisses…)
– Assortiment de confitures, pains et viennoiseries
La clientèle extérieure est également la bienvenue pour le petit-déjeuner sur réservation au prix de 27 € par personne
Profitez d’un restaurant avec vue mer en Martinique. Vous découvrez ainsi un cadre exceptionnel face aux îlets du François.
Un restaurant avec vue mer en Martinique
Petit-déjeuner : 7h30 à 9h30
Déjeuner : vendredi, samedi et dimanche de 12h30 à 14h30
Dîner : du lundi au samedi soir de 19h30 à 21h30
Situé au cœur de la côte Est, notre restaurant au François en Martinique est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie.
Une expérience culinaire au cœur de l’Hôtel Plein Soleil




Notre bartender se fera un plaisir de vous faire découvrir sa sélection de cocktails originaux aux saveurs et parfums exotiques.
Ouvert le vendredi, samedi et dimanche midi.
Ouvert tous les soirs a partir de 18h.
Notre bartender se fera un plaisir de vous faire découvrir sa sélection de cocktails originaux aux saveurs et parfums exotiques.
Ouvert le vendredi, samedi et dimanche midi.
Ouvert tous les soirs a partir de 18h.